Stress af med en tur i skoven, hvor du lærer hvilke planter der kan spises og hvilke du skal holde dig fra. Naturen gemmer på en overflod af spiselige planter og det mange ser som ukrudt kan er typisk spiselige planter, som kan bruges i madlavningen på tur, men også derhjemme.

Kurset er for dig der ønsker at lære hvordan de forskellige spiselige planter i naturen findes, hvad der kendetegner dem, hvordan de smager og hvordan de kan bruges i madlavningen.

Vi kobler en lille vandretur på maks. 5 km på vores sanketur, og på vores tur samler det op vi finder rundt på Tindbækgård og omkring liggende skov. Vi kan ikke garantere hvad vi finder på turen, da naturen er lunefuld og dyr også nyder godt af de mange friske urter og skud.

Til slut laver vi snacks ud fra de urter vi finder på turen, i ægte nak og æd stil. Dette forgår i skovens dybe stille ro, ved hjemmebyggede borde, med en valgfri special øl eller vand/vin til. Alt imens bålets knitren skaber hygge. 

Efter endt kursus fremsendes en PDF med opskrifter du kan bruge hjemme i køkkenet.